来北京已经695天了，最近我突然不想再一边刷美食视频一边叫外卖了，决定自己动手做饭。你知道吗？一份番茄炒蛋外卖要15块，但自己做的话，番茄2块4，鸡蛋2块，再加上油盐，总成本不到5块钱，只要外卖价格的三分之一，还更干净卫生！
说到做饭，我最近迷上了火山土豆泥。买两个大土豆才3块8，再加上1块钱的配料，把土豆煮烂堆成小山，撒上配料，颜值立马拉满！这道菜完全可以拿去参加花石料理争锋赛了。
其实自己做饭虽然省钱，但也会多花一些钱，比如用好一点的橄榄油，更营养健康。时间成本也要算进去，做饭一小时，洗碗10分钟，加起来差不多要一个多小时。而点外卖的话，通常40分钟就送到了。所以做饭更像是周末的一种仪式，用来犒劳平时繁忙的自己。以前工作日到家都9点了，做好的晚饭只能当夜宵。如果是合租的话，周末做一大桌菜，不会做菜的室友就负责洗碗，完美！
感谢金主爸爸欧丽薇兰特级初榨橄榄油，24小时内冷榨第一道果油，用来做中式料理也完全没问题。