《朱子家訓》云：「自奉必須儉約，宴客切勿流連。」此言雖簡，卻藏深意。
人縱能積財，若不知節儉，便如漏器，上入下出，終無盈滿之日。生活簡單，非是吃虧，實為得福。三餐適度，晚食少進，腸胃自安；若貪杯中之樂，日日酬酢，看似熱鬧，實則傷身。昔有官員嘆曰：「最想喝一碗小米粥。」蓋因應酬頻繁，反失家常之味。
儉以養德，靜以修身。節約非僅為省錢，更是養心之道。所需既少，便不生貪求；不貪公物，不佔人便宜，亦不糟蹋糧食。省下之資，可助困厄之人，此乃真正富足。
人生至福，不在於擁有多少，而在於需要多少。簡單，才是大智慧。